Mantenitore rigeneratore

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Forni per ristorazione/pasticceria e mantenitori. Il forno è il cuore della cucina di un ristorante o di un laboratorio, deve essere di ultima generazione per poter cucinare qualsiasi tipo di alimento nella maggior semplicità possibile. Con preciso controllo della temperatura e dell’umidità, minimo dispendio energetico, mantenendo il gusto e riducendo al minimo il calo di peso. Con boiler e non, a gas o elettrici, secondo le proprie esigenze.
Tantissime le funzioni: dalla memorizzazione dei programmi con e senza sonda al cuore alla cottura multilivello e in sottovuoto, dalla rigenerazione all’autolavaggio e autodiagnosi.

Le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.